Torta allo yogurt

Torta allo yogurt

Ingredienti

500 grammi di yogurt greco

125 grammi di zucchero

3 uova

40 grammi di amido di mais

essenza di vaniglia o succo di limone

Guarnire a piacere: lamponi o altra frutta

- Springform di 15-18 centimetri

- Carta da forno o burro per ungere la teglia a molla

- Miscelatore

🕐 10 🔪 30 ⏱️ 👩🏼🍳

1. Preriscaldare il forno a 180 gradi.

2. Mettere lo yogurt, lo zucchero, le uova sbattute (con una forchetta in una ciotola) e l'amido di mais in una ciotola e mescolare bene.

3. Aggiungere un po' di essenza di vaniglia o succo di limone.

4. Foderare una teglia a molla con carta da forno o ungerla.

5. Mettere il composto nello stampo e cuocere per 30 minuti.

6. Pulire la frutta per guarnire e irrorare con un po' di succo di limone

7. Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di togliere lo stampo.

8. Guarnire la torta con la frutta fresca.

👉🏽 In realtà, questa torta può essere preparata in entrambi i modi. Fatela più grande: allora mettetela in forno più a lungo. Volete un sapore diverso? Allora aggiungete del martini o del rum. Potete anche variare la frutta. In ogni caso, la torta è molto leggera e fa bella mostra di sé in tavola.