Tutte le ricette

Terrina di zucchine

Sformato di zucchine Ingredienti 4 persone 4 zucchine 2 uova 250 grammi di ricotta 30 grammi di parmigiano grattugiato 4-5 grandi...

Branzino con verdure del forno

Spigola al forno con verdure Ingredienti 4 persone 4 branzini puliti (chiedere al pescivendolo: fuori le budella e in scala)...

Scorfano con salsa di zucchine e mandorle

Scorfano al zucchine e mandorle Ingredienti 4 persone olio d'oliva 2 zucchine tagliate a pezzettini 80 grammi di scaglie di mandorle 1...

Spaghetti alla carbonara vegetariani

Spaghetti alla carbonara vegetariana Ingredienti 4 persone (come piatto principale) 400-500 grammi di spaghetti Olio d'oliva Peperoncino...

Torta di verdure

Torta di verdure Ingredienti 3-5 persone Olio d'oliva 1 cipolla tritata finemente 1 peperone tritato finemente 1 melanzana tagliata a cubetti 2...

Carpaccio di zucchine

Carpaccio vegetariano Ingredienti 4 persone 2-4 zucchine piccole 4-5 cucchiai di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 2-3 cucchiai di succo di limone...

Bicchiere per verdure

Timballo di verdure Ingredienti 4-6 persone 2 melanzane a fette lunghe e sottili 1 zucchina a fette lunghe e sottili 1 gambo di broccolo a...

Zuppa di zucchine con un morso

Zuppa di zucchine piccante Ingredienti 4 persone 2 cucchiai di olio d'oliva 0,5 cucchiaini di peperoncino in fiocchi 2 cipolle tritate 2 zucchine grandi 2...

Simboli

🕐 tempo di preparazione

🔪 Preparazione, taglio

🍳 tempo di cottura o cottura sul fuoco

⏱️ tempo di cottura nel forno

✋🏽 aspettare, riposare o marinare

✔️ completamento

Difficoltà

👩🏼‍🍳 facile

👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳 meno facilmente

👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳 difficile

👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳 più difficile

👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳 solo per utenti avanzati