Tutte le ricette

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara Ingredienti 4 persone (come piatto principale) 400-500 grammi di spaghetti Olio d'oliva Peperoncini (chiliflakes) 1...

Capesante con schiuma di prosecco

Capesante nella schiuma di prosecco Ingredienti Dosi per 4 persone 3 uova medie 1,5 cucchiai di miele 3 cucchiai di salsa di soia 16 capesante...

Torta di verdure

Torta di verdure Ingredienti 3-5 persone Olio d'oliva 1 cipolla tritata finemente 1 peperone tritato finemente 1 melanzana tagliata a cubetti 2...

Stufato al pepe

Peposo Ingredienti 6-8 persone 1,5 kg di costata di manzo o fesa tagliata a cubetti di circa 2-3 cm 4-5 spicchi d'aglio tagliati...

Torta di mele e fragole del contadino (slider pie)

Torta di mele e più Ingredienti 8-10 pezzi 2 uova 225 grammi di zucchero 55 grammi di farina 125 ml di latte 100 grammi di burro 2 cucchiaini di lievito in polvere 1...

Torta di mele di Thea (torta madre)

Crostata di mele alla Teadora Ingredienti 20-24 pezzi 700 grammi di farina ½ bustina di lievito in polvere 250 grammi di burro 300 grammi di zucchero bianco...

Pollo in salsa piccante

Pollo alle erbe o pollo Balotelli Ingredienti 4 persone 4 filetti di pollo non troppo piccoli 6 cucchiai di farina Erbe secche: 1 cucchiaino...

Tacchino in salsa di tonno

Tacchino tonnato Ingredienti 4-8 persone 1 pezzo di petto di tacchino da 750 grammi (può essere anche più pesante) 3 carote piccole a pezzi...

Pollo diabolico

Pollo alla diavola Ingredienti 4 persone 4-8 braciole di pollo o fuselli (non conditi e con troppa pelle rimossa) 2 limoni spremuti 4...

Pollo della moglie del cacciatore

Pollo alla cacciatora Ingredienti 4 persone olio d'oliva 1 spicchio d'aglio schiacciato 1 cucchiaino di peperoncino 6-8 foglie di salvia...

Tiramisù toscano

Tiramisù classico Ingredienti 4-6 persone 5 uova divise 5 cucchiai di zucchero semolato 500 grammi di mascarpone 2 confezioni di savoiardi o...

Carpaccio di zucchine

Carpaccio vegetariano Ingredienti 4 persone 2-4 zucchine piccole 4-5 cucchiai di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 2-3 cucchiai di succo di limone...

Pavlova con mascarpone cremoso e frutta

Pavlova con crema di mascarpone e frutti di bosco Ingredienti 8 persone 3 albumi 150 grammi di zucchero 1,5 cucchiaino di succo di limone 1,5...

Insalata di farro

Insalata di farro Ingredienti 4 persone 300-400 grammi di farro (perlato) 250-350 grammi di buon tonno in scatola 4 bei pomodori maturi 2-3 volte...

Bicchiere per verdure

Timballo di verdure Ingredienti 4-6 persone 2 melanzane a fette lunghe e sottili 1 zucchina a fette lunghe e sottili 1 gambo di broccolo a...

Pesce con pesto di patate e prezzemolo

Merluzzo con patate e pesto di prezzemolo al forno Ingredienti 4 persone olio d'oliva Per persona 1-2 filetti di pesce bianco (congelato) 750 grammi...